江浙菜 台北
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繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山
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威權時代,江浙菜是達官貴人宴客首選,菜色精緻細膩,擺在宴席可以凸顯主人的品味,台灣經濟起飛期間獨領風騷,尤其是政經中心的台北,知名江浙菜館一家接一家。近年來隨著 ...
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